امرود غذائی اجزاء اور وٹامنز کی ایک بھرپور ترکیب پیش کرتا ہے جو انسانی جسم کے مختلف افعال کو نمایاں طور پر سہارا دیتا ہے، مدافعتی نظام کو بڑھانے سے لے کر دل کی حفاظت کرنے اور وزن کم کرنے میں مدد کرنے تک۔
ایک 55 گرام کے امرود میں 37.4 کیلوریز، 1.4 گرام پروٹین، 0.52 گرام چربی، 7.88 گرام کاربوہائیڈریٹس، 2.97 گرام فائبر اور 44.44 گرام پانی ہوتا ہے۔ اس پھل میں وٹامن سی، وٹامن اے، وٹامن ای اور ضروری معدنیات جیسے کیلشیم، پوٹاشیم، میگنیشیم، سوڈیم اور زنک بھی شامل ہیں۔
غذائیت کے ماہرین نے بتایا کہ امرود کو اس کی اینٹی آکسیڈنٹ سے بھرپور خوبیوں کے لیے تسلیم کیا گیا ہے، جو جسم کو فری ریڈیکلز کی وجہ سے ہونے والے نقصان سے بچاتا ہے، جو صحت کی خرابی میں ایک اہم کردار ادا کرتے ہیں۔
طبی ذرائع کے مطابق، امرود ذیابیطس کے مریضوں کی کئی طریقوں سے مدد کرتا ہے۔ یہ خون میں شکر کی سطح کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتا ہے اور انسولین مزاحمت کے معاملات میں خلیوں کی انسولین کے لیے حساسیت کو بڑھاتا ہے۔ اس میں فائبر کی زیادہ مقدار کی وجہ سے قبض کا بھی علاج کیا جاتا ہے، جو ذیابیطس کے مریضوں میں ایک عام حالت ہے۔ پھل کی کم شوگر کی مقدار اور اینٹی آکسیڈنٹ کی موجودگی خون میں شکر کو کم کرنے میں معاون ہوتی ہے، جبکہ امرود کے پتوں کی چائے وقت کے ساتھ ساتھ خون میں شکر کی سطح اور انسولین کی مزاحمت کو بہتر بناتی ہے۔
ماہرین نے اشارہ کیا کہ امرود کے پتوں میں وافر مقدار میں اینٹی آکسیڈنٹس موجود ہوتے ہیں جو کینسر کی نشوونما کو روکنے میں اہم کردار ادا کرتے ہیں۔ یہ مرکبات، بشمول وٹامن سی اور لائیکوپین، کینسر کے خلیوں کے پھیلاؤ اور نشوونما کو روکنے میں مدد کرتے ہیں۔ جن کینسروں سے بچاؤ میں امرود مدد کرتا ہے ان میں چھاتی کا کینسر، پروسٹیٹ کینسر اور کولوریکٹل کینسر شامل ہیں۔
قلبی صحت کے تناظر میں، امرود اپنے پوٹاشیم کی مقدار کے ذریعے بلڈ پریشر کو بہتر بناتا ہے اور دل کی صحت کو برقرار رکھنے میں معاون ہوتا ہے۔ یہ نقصان دہ LDL کولیسٹرول کی سطح کو کم کرتا ہے جبکہ فائدہ مند HDL کولیسٹرول کو بڑھاتا ہے، اس طرح قلبی امراض کی روک تھام میں مدد کرتا ہے۔ امرود میں موجود اینٹی آکسیڈنٹس اور وٹامن سی دل کے خلیوں کو آکسیڈیٹیو نقصان سے بچاتے ہیں اور دل کے افعال کو بہتر بناتے ہیں۔
امرود وزن کم کرنے میں بھی مؤثر کردار ادا کرتا ہے۔ یہ پھل کیلوریز میں کم، چربی میں کم اور پانی سے بھرپور ہوتا ہے، جو جسم کو ہائیڈریٹ رکھنے میں مدد کرتا ہے۔ اس میں موجود فائبر ہاضمے کو بہتر بناتا ہے اور دیر تک پیٹ بھرے رہنے کا احساس دلاتا ہے، جو وزن کے انتظام کے دوران فائدہ مند ثابت ہوتا ہے۔ مزید یہ کہ پھل میں موجود ضروری وٹامنز اور معدنیات وزن کم کرنے کے عمل کے دوران جسم کی غذائی ضروریات کو پورا کرتے ہیں۔
مدافعتی نظام کے حوالے سے، امرود وٹامن سی کا ایک بڑا ذریعہ بن کر سامنے آتا ہے، جو ایک پھل میں تجویز کردہ روزانہ کی مقدار سے دوگنا فراہم کرتا ہے۔ یہ وٹامن مدافعتی نظام کی کارکردگی کو بہتر بناتا ہے، سوزش کو کم کرتا ہے اور جسم کے خلیوں کو فری ریڈیکل نقصان سے بچاتا ہے۔ امرود کے اینٹی آکسیڈنٹ مرکبات، بشمول لائیکوپین، مدافعتی ردعمل کو مزید بڑھاتے ہیں اور جسم کو مائکروبیل خطرات سے محفوظ رکھتے ہیں۔ یہ بیکٹیریا اور وائرس کو ختم کرتا ہے، جس سے جسم بیماریوں اور انفیکشن سے محفوظ رہتا ہے۔
امرود غذائی فائبر کے ذریعے ہاضمے کو بہتر بنا کر نظام انہضام کی صحت میں معاون ہوتا ہے۔ یہ قبض کا مؤثر طریقے سے علاج کرتا ہے اور اپنے بیجوں کی قدرتی جلاب کے طور پر کام کرنے کی وجہ سے آنتوں کی حرکت کو تیز کرتا ہے۔ یہ اسہال کا بھی علاج کرتا ہے اور پیٹ کو انفیکشن سے بچاتا ہے، کیونکہ اس کے پتوں اور پھل دونوں میں اینٹی انفلیمیٹری اور اینٹی بیکٹیریل خصوصیات موجود ہوتی ہیں۔
جلد کے ماہرین نے کہا کہ امرود جوانی کی جلد کو برقرار رکھنے میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔ یہ وٹامن سی کی زیادہ مقدار کے ذریعے جلد کے خلیوں کو دوبارہ پیدا کرتا ہے اور لچک کو بہتر بناتا ہے۔ اس کا جوس ہائیڈریشن کے فوائد فراہم کرتا ہے، جبکہ امرود کے پتوں کا عرق اپنی اینٹی بیکٹیریل نوعیت کی وجہ سے پمپلز اور ایکنی کے لیے ایک موضع علاج کے طور پر کام کرتا ہے۔
