کریمی چکن سالن

ترکیب

• ایک پتیلے میں تیل ڈال کر گرم کریں، پھر اس میں کٹی ہوئی پیاز ڈالیں اور برائون ہونے تک پکائیں۔
• اب ثابت دھنیا اور ثابت زیرہ ڈال کر بھونیں پھر چکن ڈال کر ہلائیں۔
• پھر چکن ڈال کر ہلائیں۔
• اس کے بعد اس میں ادرک لہسن کا پیسٹ ڈال کر مکس کریں۔
• باریک کٹا ہوا ٹماٹر ڈال کر مکس کریں۔
• اب لال مرچ ، ہلدی پائوڈر ، نمک، 2 کری پتے اور الائچی ڈال کر مکس کریں۔
• پھر حسب ضرورت پانی ڈال کر مکس کریں اور 10 منٹ کا لئے دم پر رکھ دیں۔
• اب دہی اور گرم مسالہ شامل کرکے مکس کریں اور 10منٹ کے لئے ڈھکن ڈھک کے پکائیں کہ تیل اوپر آجائے۔
• اب دھنیا گارنش کریں۔
• مرغی کا سالن تیار ہے۔