بادام سب سے مقبول خشک میوہ ہیں، جو اپنی صحت کے فوائد کے لیے مشہور ہیں۔
تفصیلات کے مطابق، میٹھے بادام اہم غذائی اجزاء سے بھرپور ہوتے ہیں، جن میں وٹامن ای، کیلشیم، فاسفورس، آئرن، میگنیشیم، زنک، سیلینیم، کاپر اور نیاچن شامل ہیں۔ دیگر خشک میوہ جات کے مقابلے میں، بادام اپنی اعلیٰ غذائی قیمت کے لیے ممتاز ہیں۔
حالیہ مطالعات اور تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ بادام خون میں نقصان دہ کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے میں مؤثر کردار ادا کرتے ہیں۔ باقاعدہ طور پر بادام کا استعمال دل کی بیماری کے خطرے کو کم کر سکتا ہے اور خلیوں کو نقصان سے بچا سکتا ہے۔
ماہرین تغذیہ پر زور دیتے ہیں کہ صحت مند غذا کے حصے کے طور پر روزانہ ایک مٹھی بادام کھانا دل کی بیماریوں کے خطرے کو کم کر سکتا ہے، کیونکہ یہ مجموعی کولیسٹرول اور کم کثافت لیپوپروٹین (LDL) کولیسٹرول کو کم کرنے کی صلاحیت رکھتا ہے۔
بادام کی کھال میں موجود اینٹی آکسیڈنٹ خصوصیات اور قدرتی وٹامن ای کا مواد مجموعی صحت پر مثبت اثر ڈالتا ہے، خاص طور پر جب اسے کھال سمیت کھایا جائے۔
مزید یہ کہ، بادام غیر سیرشدہ پودوں پر مبنی چربی، پروٹین اور شکر سے بھی بھرپور ہوتے ہیں۔ ان میں وٹامن اے، بی1، بی2، پی پی، بی5، اور بی6 کے ساتھ ساتھ اہم معدنیات جیسے فاسفورس، پوٹاشیم، میگنیشیم، کیلشیم، سلفر، سوڈیم اور آئرن بھی موجود ہیں۔ یہ غذائی پروفائل ہڈیوں کو مضبوط بناتا ہے، انہیں آسٹیوپوروسس سے محفوظ رکھتا ہے، اور اعصابی اور دماغی فعالیت کو بہتر بناتا ہے۔
بادام ایک متنوع اور غذائیت سے بھرپور ناشتہ ہیں جو دل کی صحت اور عمومی صحت دونوں کی حمایت کرتے ہیں۔